長崎県の島原半島を管内とするJA島原雲仙でクッキング・フェスタを開催し、１７０人のJA女性部員が参加しました。JA管内では、５０種類以上もの作物を生産しています。今回のフェスタでは講師の河野先生に、大規模に生産されている作物のほか、スローフード協会が選ぶ「味の箱舟」に登録された「雲仙こぶ高菜」を使った料理をご考案いただき、試食会が行われました。
加工にも熱心な女性部の参加者は、「すべて作ってみたい」との声が聞かれるほど。フェスタ開催前に行われた加工品販売も好評で、広い管内のJA女性部員のよき交流の場になったようです。

※雲仙こぶ高菜については、さとうち藍氏の著書『ふるさと野菜礼賛　在来品種を守る』（家の光協会）にも記載
　 されています。