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JAごとう 家の光クッキングフェスタ
中味で勝負!“食べてみなはれ うんまかよな”

今回で2回目のクッキング・フェスタは前回(6年前)を上回る組合員の皆さまをご招待してのフェスタです。海のもの、山のものなど豊かな食材を、先生のご指導のもといつもとはちょっと違った味付けでいただきました。
豊富な地元の食材を再確認できた一日となりJA職員と組合員の皆さんが一体になれたフェスタは大成功に終わりました。

■JAごとう管内
  でとれるおもな食材
・ ジャガイモ
・ サツマイモ
     「島乙女」
・ ブロッコリー
・ レタス
・ ルビートマト
・ 五島三菜
・ 五島牛
・ 島そだち
   「うんまか米」
・ ちりめんじゃこ
こんなメニューに変身!
・ 小松菜とじゃこのご飯
  ・ ジャガイモと鶏肉のすりゴマ煮  
  ・ ひき肉団子のあんかけ  
  ・ ブロッコリーとイカとトマトの
                  炒めもの
 
  ・ 芋煮汁  
  ・ イカとゲソとわかめの酢のもの  
  ・ カボチャのババロア  
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