周囲の山々が赤や黄色に染まる秋真っ盛りの１１月初旬、JA北信州みゆきでクッキング・フェスタが開催されました。総勢４００人近くの参加を集めた今回のフェスタでは、最後まで安心して楽しんでもらうために託児所を設けたり、アンケートにお楽しみ抽選券をつけたりと、おおいに知恵がしぼられました。人の流れを考慮したレイアウトも功を奏して、フェスタは大盛況。日本一の生産量を誇るなめこなど、地元の多彩な食材のよさが参加者に伝わり、多くの家庭の食卓に並ぶのに一役かったのではないでしょうか。