長野県南部に位置するＪＡみなみ信州は、河岸段丘による地勢が形成され、異なる標高ごとにさまざまな農産物が生産されています。今回は「域消域産（農産物だけでなく、衣食住まで見据えた地域循環社会の構築を目指す運動）」をキーワードに、クッキング・フェスタを開催しました。環境への配慮から、参加者が食器を持ち寄ることにし、ゴミが出ない工夫をしました。地元産食材を使った料理は、あまりのおいしさにすべてのお皿が瞬く間に空っぽに。質問コーナーでもたくさんの手が挙がり、熱気あふれるフェスタとなりました。