家の光ネット
家の光協会は、農業・農村文化の向上を目指すJA(農協)グループの出版・文化団体です
家の光協会について お問合せ先 サイトマップ
JAのみなさまへ
購読申し込み 雑誌のご紹介 書籍のご紹介 読書推進活動 データベース フォトサービス
クッキング・フェスタ
HOME > データベース > クッキング・フェスタ > 地域から探す:北海道・東北> JA仙台 家の光クッキング・フェスタ
JA仙台 家の光クッキングフェスタ
仙台平野の旬を丸かじり!−たべてけさいーん−

JA仙台では、昨年に引き続き2回目の開催です。今回は料理研究家の田口成子先生を講師に迎えました。ちょうど『家の光』12月号に田口講師指導のおせち料理が掲載されたこともあり、お正月を意識した献立になりました。「心をこめて作った料理を、温かいうちに食べてほしい!」との思いから、開会時間直前まで料理の仕上げに大奮闘! 参加者のおいしい笑顔を見て、係員もホッとひと安心。充実感もひとしおのフェスタだったようです。

■JA仙台管内
 でとれるおもな食材
・ ダイコン
・ ニンジン
・ シイタケ
・ 小松菜
・ レタス
・ ゴボウ
・ ネギ
・ ホウレンソウ
・ リンゴ
・ ナシ
・ ミニトマト
・ ゆき菜
こんなメニューに変身!
・ 小松菜とじゃこのごはん
  ・ ひき肉の味噌風味焼き  
  ・ 牛肉の変わり八幡巻き  
  ・ カニ缶入り卵焼き  
  ・ 揚げ鮭とカブの南蛮漬け  
  ・ 干しシイタケとゴボウの煮物  
  ・ 鶏ひき肉団子とハクサイのスープ  
データベース
クッキング・フェスタ
地域から探す
北海道・東北
関東甲信越
東海北陸
近畿
中国・四国
九州
暮らしの広場
農村文化情報
協同組合人物略伝
リンク集
 
このページの上部へ
プライバシーポリシー このサイトについて
Copyright All rights reserved. IE-NO-HIKARI ASSOCIATION.