「地元の野菜をもう一度見直してみよう、こんな使い方もできるんだと味わってみよう！」とキャッチコピーを掲げ、クッキング・フェスタを開催しました。前日の下ごしらえでは、管内でとれるたくさんの野菜や柑橘類、そして四万十川で獲れるお魚など、食材の豊富さに小川先生もほんとうに大喜びのご様子！　フェスタ当日は、農業高校の生徒さん、地元の生産者と消費者の方々をお招きしました。「ヘルシーで簡単そう！　さっそく家で作ってみよう」という声もあり、キャッチコピーが見事に実現しました。