薩摩半島の東側に位置するＪＡさつま日置では、管内産の農畜産物の消費拡大を目指してクッキング・フェスタを開催しました。講師はテレビなどでも人気の料理研究家・枝元なほみさん。前日には大雪という思わぬハプニングもありましたが、みんなで協力しあって準備を整えました。フェスタ当日には晴天に恵まれ、一同ほっとひと安心。環境保全を意識し、取り皿と箸は参加者の持ち寄りとしました。会場内に掲示された手作りの「農畜産物マップ」も管内産食材のＰＲに一役かい、故郷「ひおき」の豊かさとかけがえのなさがそれぞれの胸に刻みこまれた一日となりました。