冬場の気温は−10℃という、岩手県遠野地方。産地見学は周りを雪に囲まれたビニールハウスの中で行なわれました。ハウスの中に足を踏み入れると、雪一色の世界から一転、わさびやホウレンソウの鮮やかな緑が目に新鮮です。本谷惠津子先生のご指導のもと、女性部の皆さんにより作られた4品の料理はどれも大好評!女性部特製の甘酒もふるまわれ、会場は大賑わいでした。試食会後の講演会、サイン会も盛況の内に終わり、今回のフェスタの成功は今後の新たな女性部活動へのきっかけにもなったのではないでしょうか。
■JAとおの管内で とれるおもな食材