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JAいわて中央 家の光クッキングフェスタ
もちっこ やさいっこ 郷里の味!!おあげんせ!!

全国JA別でもち米の生産量が日本一のJAいわて中央では、地域の消費者の方々に安心・安全な農畜産物のよさを実感し、「食と農」への関心を高めてほしいとの思いからクッキング・フェスタが開催されました。JA女性部が宮本先生のご指導のもと作ったお料理は、すべて大好評!!参加者は食材のよさを実感したご様子です。フェスタのフィナーレには、『家の光』にも紹介された、「もちモチ王国紫波ひめ隊」の餅つきの実演が行なわれ、女性部長の軽快なアナウンスに参加者の高校生も飛び入り参加で、大盛りあがりに。JAとJA女性部の農畜産物に対する愛情が参加者の心に届いた、1日でした。

■JAいわて中央管内で
とれるおもな食材

・ しわ黒豚
・ しわもちもち牛
・ もち米
・ 生シイタケ
・ 長ネギ
・ ピーマン
・ トマト
・ キュウリ
・ リンゴ
 
こんなメニューに変身!
・ 鶏肉と栗の中華おこわ
  ・ ナガイモの肉じゃが風  
  ・ 豚バラ肉と卵のしょうゆ煮  
  ・ ピーマンと豚肉の酢みそあえ  
  ・ トマトの香味サラダ  
  ・ リンゴのババロア  
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