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| 地域の消費者に、地元でとれた新鮮でおいしい旬の農畜産物を味わっていただこうと、チラシ、ポスター、広報誌などで募集したところ、多くの消費者が参加され、ＪＡ管内でとれる旬の食材を使った６品の料理、地元の新鮮な食材のおいしいさを味わっていただくことができました。今回のフェスタが、地域の食材に親しみをもってもらうよいきっかけとなりました。 |
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| ■JA茨城むつみ 農畜産物 |
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| ・ナス |
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| ・カボチャ |
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| ・キュウリ |
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| ・トマト |
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| ・ナガネギ |
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| ・ローズポーク |
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| ・米 |
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・豚肉とゆで卵のさっぱり煮（「お年寄りにもやさしい 家族いっしょのおいしいレシピ」より） |
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・カレー肉ジャガ |
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・揚げカボチャのポン酢しょうゆ漬け |
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・うめみそ（ご飯） |
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・ナスの肉みそ田楽 |
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・シンプル３色サラダ（『家の光』2005年4月号「畑から１０分クッキング」８４ページアレンジ） |
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・豆腐入りチーズケーキ風 |
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