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JA兵庫西 家の光クッキングフェスタ
行ってみぃひん?おいしそうやん♪

JA管内にお住まいの親子40組を対象にしたフェスタです。お料理を作る人は募集をし、15名のお母さん方にご協力をいただきました。当日は、親子で手まり寿司も作りました。好きな具とご飯をラップに包んだオリジナルのお寿司は、カラフルでかわいいものばかり!試食会の後は、子ども達によるチョコレートを使ったデザート作りも行われました。バレンタイン、ひな祭りを一度に味わえたフェスタをきっかけに、家族の絆も深まったような気がします。

■JA兵庫西管内
  でとれるおもな食材
・ ミズナ
・ シュンギク
・ チンゲン菜
・ コマツナ
・ レンコン
・ ホウレンソウ
・ 青ネギ
・ シロナ
・ もち麦
・ もち大豆
・ いちじくジャム
・ マーマレード
      ジャム
・ イチゴ
こんなメニューに変身!
・ 鶏肉のゆずマーマレード照り煮
  ・ レンコンともち大豆入りつくね  
  ・ 小松菜とニンジンの白和え  
  ・ チンゲン菜、ミズナ、レンコンの
                   サラダ
 
  ・ ホウレンソウともち麦の
               カレースープ
 
  ・ ホウレンソウともち麦の
               カレースープ
 
  ・ 手まり寿司(親子みんなで)  
  ・ イチゴのチョコレートがけ
          (子どもたちの手作り)
 
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