世界に誇る酒造好適米・山田錦のふるさとであるJAみのりで、はじめてのクッキング・フェスタが開催されました。『地産地消で、健康で風土にあった食生活を提案しよう』という目的で、元気な「みのりJA女性会」スタッフ37名で400人分の料理を作りました。地元の食材をふんだんに使った試食会は大好評で、特に自慢の黒田庄和牛を使った「牛肉と卵のしょうゆ煮」をほおばる皆さまは満弁の笑み!「やっぱり地元の食材がイチバン!ここJAみのり管内は“うまいもんあるでぇ〜”」と地元の食材の豊富さを再確認できたクッキング・フェスタとなりました。 |