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HOME > データベース > クッキング・フェスタ > 地域から探す:北海道・東北> JA帯広かわにし 家の光クッキング・フェスタ
JA帯広かわにし 家の光クッキングフェスタ
やっぱりうまいっしょ!めぐみの宝庫帯広かわにし

辺り一面白銀の素晴らしい環境で開催されたクッキング・フェスタの講師は、“エダモン”の愛称でご活躍中の枝元なほみさんです。管内の農産物をさらに美味しくいただけるようにアレンジしてもらいました。参集者の方からは“十勝産の自然な味を再発見!優しい食事の原点を感じました”というご感想をいただき、地元の食材の良さを再確認していただきました。皆さんの笑顔が、雪とともにキラキラ輝いたフェスタとなりました。

■JA帯広かわにし管内
  でとれるおもな食材
・ 長いも
・ ジャガイモ
・ ハクサイ
・ 鮭
・ 豆腐
・ 乳製品
 
こんなメニューに変身!
・ 黒米ご飯と豆腐のとろろ煮
  ・ アイリッシュシチュー  
  ・ ハクサイと鮭の
       ニンニク味噌グラタン
 
  ・ ジャガイモのケチャップ炒め  
  ・ 長いもとダイコンの酢醤油漬け  
  ・ 豆腐のチーズケーキ  
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