紅葉が真っ盛りの鶴居村で、ＪＡつるい、ＪＡ幌呂のＪＡ合併記念のクッキング・フェスタが開催されました。酪農が盛んなこの地域では、自慢の牛乳、チーズ、バターと新鮮なものがふんだんに使われました。カレー用の鹿肉は、前々日から下ごしらえをして煮込んだため、とろけるような仕上がりにびっくり！新しい調理法を先生より提案していただき、勉強になったうえ、おなかいっぱいの1日になりました。