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JAびほろ 家の光クッキングフェスタ
まるごと美幌の食材 おいしいしょ!

女性部創立50周年を記念したイベントとして、200名の参集者を集めたクッキング・フェスタが開催されました。前日からの大雪にもかかわらず、先生の指導のもと準備を進め、試食会は先生に料理を1品づつ紹介していただきながら、係員が配膳する方式で行いました。順番に料理が運ばれるので、1品づつゆったりと味わって食べることができました。今回の参集者のみなさんを通じて「食」と「農」の輪が広がっていくことでしょう。

■JAびほろ管内
でとれるおもな食材
・ ジャガイモ
・ タマネギ
・ ニンジン
・ ゴボウ
・ ナガイモ
・ 豆
・ カボチャ
・ こんにゃく(エーコープ商品)
こんなメニューに変身!
・ ゴボウと牛肉の混ぜごはん
  ・ ダイズの落とし焼き  
  ・ カボチャとジャガイモのハーフコロッケ  
  ・ ナガイモとリンゴのサラダ  
  ・ こんにゃくの味噌おでん  
  ・ ミルクあずき寒天  
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