豊かな山々に囲まれたＪＡ三次管内では、ピオーネやヤマノイモ、丹波黒ダイズにアスパラ、コマツナ……と豊富な食材に恵まれています。宮本和秀先生のご指導のもと、ＪＡ三次女性部の皆さんにより、５つのメニューが作られました。ハレの日にいただくという“わに（サメ）”は、酢豚風に料理され、一度から揚げにすると食感がまるでお肉のように。新しい食べ方には、参加者の皆さんに大好評でした。
試食会のあとは体操で体をほぐし、リラックスして先生の講演会です。家族との団らんや地産地消のお話に、熱心に耳を傾ける参集者の皆さん。
当日は生産者の皆さんも参加し、消費者と生産者の一体感が感じられました。