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JA呉 家の光クッキングフェスタ

JA呉・JA能美島・JA切串がひとつになって生まれたJA呉も、合併一周年を迎えました。そこで、管内の特産物になじんでもらい、「食と農」への関心を高め、相互理解を深めようとクッキング・フェスタが開催されました。多めに作ったはずの料理もあっという間に200人のおなかのなかへ。アトラクションとして女性部員による家の光選定歌「田舎よいとこ音頭」の踊りも披露され、“食べて”“飲んで”“話して”楽しむみなさんの笑顔が印象的なフェスタとなりました。

■JA呉管内でとれる
   おもな食材
・ キュウリ
・ 青ネギ
・ ワケギ
・ 里芋
・ カキ(貝)
・ 干しダイコン
・ ネーブル
・ デコポン
・ 米
・ レンコン
 
こんなメニューに変身!
・ カキとゴボウの混ぜご飯
  ・ カキとワケギのぬた  
  ・ サトイモマーボー  
  ・ 干しダイコンとイカの煮物  
  ・ キュウリとポテトのしゃきしゃきサラダ  
  ・ デコポンの二色ゼリー  
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