「食」に関する様々な活動を行っているＪＡにじ女性部では、今回のクッキング・フェスタを地産地消レシピの展示や、韓国の農協女性部との交流などをまじえた「食の文化祭」として開催しました。
産地見学先はＪＡにじが生産量日本一という甘柿の畑です。長年の柿生産者である組合長や専務の熱心な説明をいただき、柿が大好物という宮本先生も興味津々の様子でした。甘柿はメニューにもとり入れられ、食材としても美味しい“柿”の消費拡大が期待されました。
　 管内でとれた豊富な食材を使ったメニューは好評で、各メニューを作る際のコツをまじえながらの宮本先生の講演会も、盛況のうちに終わりました。