温暖な気候に恵まれたＪＡ安房管内は、冬でも食材の宝庫です。産地見学ではナバナやレモンを見学し、畑一面のナバナに歓声があがりました。
　 新鮮な食材を使って、作られたメニューは全6品です。「食育とは親が食を学ぶこと」という本谷先生の講演に、深くうなずく参加者の皆さん。次世代へとつながるクッキング・フェスタとなりました。