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JAきみつ 家の光クッキングフェスタ
あなたの元気がみんなの元気

「上総掘」ってご存知ですか? 百年ほど前にこの地で始まり、その後各地に広がった井戸掘り技術で、君津市の農産物直売所「味楽囲おびつ店」では、無料で飲める「おびつの名水」が人気です。
豊富な湧水にはぐくまれた食材は、宮本先生の指導のもと「楽しみながら料理をつくろう!」を合言葉に、JA女性部の手で多彩なメニューに大変身。会場を訪れた約200人の参加者からは、地元農業のすばらしさを再認識したとの声が寄せられていました。

■JAきみつ管内でとれるおもな食材
・ 米
・ イチゴ
・ キュウリ
・ 卵
・ 花き
・ ダイズ『小糸在来』
こんなメニューに変身!
・ すりおろし野菜の牛肉カレー
  ・ きゅうりのからしあえ  
  ・ 麻婆ナス  
  ・ トマトとインゲンの香味サラダ  
  ・ にら玉焼き  
  ・ イチゴの牛乳かん  
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