「マイナー作物」「多面的機能」「条件不利地域」……。よく聞くけど、説明してみろといわれるとどうも言葉につまってしまう。わかっているようで、よくわからない、そんなはがゆくてたまらない農業の専門用語の数々。その成り立ちから使われ方までわかりやすく解説。さらに、もっと簡単で的確な言い換えができないのかを追求する。「エコフィード」の「フィード」ってなんだ?「エコ飼料」のほうがわかりやすいではないか――。
よりいっそう農業理解が求められているなか、「農」をしっかり伝えるためにも、これらの用語の使い方をいっしょに考えよう。
|