クッキング・フェスタ

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ふるさとの恵、召し上がれ 食の集い『クッキング・フェスタ』へようこそ

実施フェスタ情報

JA名JA秋田ふるさと
開催日 2016年10月26日
先生茂手木 章
対象組合員・一般消費者
イベント時間12:00~14:50
参加者数200名

主なプログラム

 

12:00 開会

12:15 JA秋田ふるさと農産物今が旬 「自慢のエコライス」と「りんごの保存の仕方」を紹介

12:30 ランチタイム「地産地消を味わう」

13:50 レインボー体操 食後に軽い運動たいむ

      講演「家庭で出来る手作り中華」

      中華料理人 茂手木 章

      焼き餃子のデモンストレーション

14:50 閉会

                  

            ★クッキング・フェスタの様子

 

  ● 先生も驚くほどの立派なリンゴをウサギ型に      中華ランチといものこ汁完成!!

  
   
 
  
 
 
  
 
             
 

 ● 食後にレインボー体操                先生とスタッフで記念撮影

       

  

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

●リンゴ
●ヒラタケ
●キュウリ
●トマト
●ハクサイ
●長ネギ
●米
●エリンギ
●生シイタケ
●菊の花
●いものこ(里芋)
●マイタケ
●セリ

こんなメニューに変身!

●糖醋肉塊(豚肉と野菜の甘酢)
●鶏肉生菜(ゆで鶏肉と野菜の中華風サラダ)
●辡白菜(ハクサイのピリ辛酢漬け)
●杏鮑茹炒反(エリンギとハムの炊き込みチャーハン)
●杏仁豆腐菊花のせ
●焼き餃子

<伝承料理>
●いものこ汁