クッキング・フェスタ

  • 北海道・東北エリア
  • 関東甲信越エリア
  • 東海北陸エリア
  • 近畿エリア
  • 中国・四国エリア
  • 九州・沖縄エリア

しらかわの食材『美味!菜発見!』

実施フェスタ情報

JA名JAしらかわ
開催日 2015年08月22日
先生宮本和秀
対象組合員、女性部、地域住民
イベント時間12:30~15:00
参加者数170人

主なプログラム

12:30 開会

13:00 地場産農畜産物のPR

13:10 試食会

14:00 宮本先生講演会

15:00 閉会

 

             ★クッキング・フェスタの様子

 キュウリの産地見学をしました          ● 宮本先生と一緒に調理しました

しらかわ1  しらかわ2

 

 

 参加者全員で料理の試食             ● 宮本先生の講演の様子

しらかわ3  しらかわ4

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

● トマト
● キュウリ
● ジャガイモ
● ツルムラサキ
● ブドウ

こんなメニューに変身!

● ドライカレー
● チキン南蛮
● キュウリと糸寒天の酢みそあえ
● キュウリのしぐれ煮(漬け物風)
● ツルムラサキの霞汁
● ゼリープリンのブドウソース