クッキング・フェスタ

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ゴクゴクしべつ牛乳フェスティバル&家の光クッキング・フェスタ
~キラリ海・ミルクの大地・美食ランド標津~

実施フェスタ情報

JA名JA標津
開催日 2014年11月09日
先生宮本和秀
対象一般住民
イベント時間10:30~14:10
参加者数500~600名予定

主なプログラム

開会

販売コーナー(標津牛乳、しべつ牛乳アイス、コロッケ&メンチカツ、ごませんべい他)

体験・遊戯コーナー(モデルカウによる搾乳体験&ピンボール 青年部)

【第1部】 宮本和秀の3分で作る 簡単!男の料理&トークショー

試食提供(女性部)

バター作り体験(標津町4Hクラブ)

【第2部】 宮本和秀の3分で作る 簡単!男の料理&トークショー

プレゼント抽選会

閉会

※「牛乳乳製品消費拡大」、「地産地消」運動の一環として地元の農畜産を活用した料理をとおし、地域農業への関心を高めてもらうことを目的に、標津町牛乳・乳製品消費拡大推進協議会(標津町・JA標津・JA標津青年部・JA標津女性部・標津町4Hクラブ)・家の光協会の共催で開催しました。

 

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

● 乳製品(牛乳、ゴーダチーズ、生クリーム)
● 鮭
● ホタテ
● ダイコン
● ジャガイモ
● 鮭節

こんなメニューに変身!

● 鮭の生姜ごはん
● ホタテとポテトのクリームチーズ和え
● 豚肉と大根の柔らか煮込み
● パンナコッタのしべつ牛乳アイス添え

郷土料理:ふきのすり身づめ(しべつゴーダチーズ入り)