クッキング・フェスタ

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あっちゃのかしましフェスタ~いつもとつがる魅力発見!地産池消でお・も・て・な・し~

実施フェスタ情報

JA名JA津軽みらい
開催日 2014年02月03日
先生小川聖子
対象女性部員、一般消費者
イベント時間11:30~15:00
参加者数300名

主なプログラム

●第1部「地元の食材を味わう」メニューの紹介・試食会

●第2部「地元の食材を知る」地元農産物のPR

●第3部「講演会」

     小川聖子先生「地産地消とわたしたちの農業」

 

 

 

 

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

●つがるロマン(米)
●マコモタケ
●リンゴ
●ニンニク
●トマト
●桃

こんなメニューに変身!

●つがるロマンの炊きたておむすび
●伝統料理 津軽の七草粥~けの汁~
●マコモタケの豚肉巻き ニンニクショウガ照り焼き
●リンゴ入り肉みそ 野菜スティック添え
●リンゴとナガイモの浅漬け
●トマトカップサラダ
●桃のゼリーヨーグルトクリームソース