クッキング・フェスタ

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日向の"うまいもん"み~つけた!

実施フェスタ情報

JA名JA日向
開催日 2014年11月29日
先生きじま りゅうた
対象一般消費者
イベント時間12:30~15:00
参加者数150名

主なプログラム

12:30 開会

12:50 農業後継者発表 甲斐亜希奈 氏 

13:00 試食会

13:40 講演会とデモンストレーション 「家庭の味が一番」

      料理研究家 きじまりゅうた 先生

15:00 閉会   

産地見学先のシイタケの生産者と              きじま先生のデモンストレーションに、女性部員さんも参加

 

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

・シイタケ(生・乾燥)
・ミニトマト
・キュウリ
・千切りダイコン(乾燥)
・宮崎牛
・へべす果汁

こんなメニューに変身!

・鶏ひき肉の自然薯さつま揚げ
・千切り大根のへべす和え
・ミニトマトのナムル
・牛肉とキュウリとシイタケのスープ
・牛乳かん へべすトマトソース
・白米