クッキング・フェスタ

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笑顔でつなごう!栗東の恵み

実施フェスタ情報

JA名JA栗東市
開催日 2015年10月30日
先生きじまりゅうた
対象いきいきスクール受講生、女性部、みどりの会、女性大学受講生、わんぱくスクール保護者、地域組合員
イベント時間12:00~14:30
参加者数150名

主なプログラム

 

12:00 開会

12:30 試食会

13:10 レインボー体操

13:30 きじま先生講演会

    演題「家族が喜ぶ 我が家の味!」

14:30 閉会

クッキング・フェスタの様子

 ● 先生と一緒に150名分調理しました           できあがった料理を係員でサーブ  調理中  試食会

 ● できあがったお料理がこちら!              先生のデモンストレーションは大好評!

メニュー  デモ

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

● 栗カボチャ
● 米粉
● みそ(JA栗東市特製みそ)
● コマツナ
● ほうれん草
● 柿

こんなメニューに変身!

● コマツナの炊き込みチャーハン
● 鶏肉の米粉揚げ煮
● Wカボチャのサラダ
● ほうれん草のおひたし ネギ塩タレ
● ダイコンとシイタケの和風サンラータン
● 柿のコンポート

<郷土料理>
● 薬師講ごぼう