クッキング・フェスタ

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安曇野の恵み あがっとくれや

実施フェスタ情報

JA名JAあづみ
開催日 2017年01月28日
先生きじまりゅうた
対象家の光新規購読者・女性部
イベント時間12:30~15:00
参加者数120名

主なプログラム

12:30 開会

12:50 試食会

13:40 地元農産物のPR

13:50 講演会

    「いま食べたい わが家の旬の味」

     講師 きじまりゅうた

15:00 閉会

 

                      ★クッキングフェスタの様子

 

  ●   きじま先生と女性部で前日準備                             女性部スタッフで配膳を行いました。

        

 

 ● 講演会ではからあげをよりおいしく作るコツを                ●  野沢菜まんじゅうをまん中に

                 知ることができました。            安曇野の食材いっぱいのお料理完成!

      

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

●信州プレミアム牛肉
●きのこ
●もやし
●りんご
●黒豆

こんなメニューに変身!

●黒豆の中華炊込みおこわ
●和風牛ほうれんそうコロッケ
●春菊と白菜のリンゴヨーグルトドレッシングサラダ
●野菜と味噌玉の溶くだけみそ汁
●黒豆リンゴのチーズサンド

<伝承料理>
●野沢菜まんじゅう