クッキング・フェスタ

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~呉の「お宝」食べてみん菜~

実施フェスタ情報

JA名JA呉
開催日 2017年01月21日
先生森野熊八
対象女性部・地域住民・家の光読者
イベント時間12:30~15:00
参加者数210名

主なプログラム

12:30 開会

12:45 試食会

13:40 レインボー体操

14:00 講演「熊八流、大人の食育」

             料理実演:冷しゃブゥ!レモンポン酢

15:00 閉会

 

                    ★クッキング・フェスタの様子

 トマトハウスの産地見学                みんなで力を合わせて200食分完成!

 
 調理風景

 

 スタッフみんなで心を込めてサーブ          完成はこちら!!

 
 
 もぶりご飯2

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

●お宝だいこん
●江田島きゅうり
●広島レモン
●広甘藍(キャベツ)
●お宝とまと
●JA呉ひのひかり(お米)

こんなメニューに変身!

●冷しゃブゥ!レモンポン酢
●カキフライ和風タルタルソース
●キャベツと豆乳スープ
●トマトのコンポート

<伝承料理>
●もぶりご飯