クッキング・フェスタ

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おいしい!うれしい!たのしい!うんまいっ!地域の恵みを次世代に

実施フェスタ情報

JA名JAしまね雲南地区本部
開催日 2017年01月21日
先生きじまりゅうた
対象家の光購読者
イベント時間12:30~15:00
参加者数100名

主なプログラム

12:30 開会

12:50 試食会

     地元農産物の紹介

13:40 レインボー体操

14:00  きじまりゅうた先生によるデモ&講演会 

15:00  閉会

                   クッキング・フェスタの様子

 

● 雪下にんじんは甘いよ~。                  ● 料理のサービスも真剣です「おいしそう~!」

    

         

 

● 心をこめて作った本日のお料理               きじま先生とスタッフの記念撮影〝みんないい笑顔〟です。

     

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

●ねぎ
●ほうれん草
●奥出雲和牛
●白菜
●唐辛子
●大根
●にんじん

こんなメニューに変身!

●和風牛ほうれんそうコロッケ
●春菊と白菜のリンゴヨーグルトドレッシングサラダ
●大根とニンジンの素揚げ南蛮漬け
●鶏肉とネギのピリからとろろスープ
●ほうじ茶ミルクプリン ニンジンソース

<伝承料理>
●焼き鯖寿司