クッキング・フェスタ

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"地元の旬を知ろう"

実施フェスタ情報

JA名JA尾道市
開催日 2016年11月05日
先生枝元なほみ
対象生産部会員 女性部会員など
イベント時間12:30~15:00
参加者数130名

主なプログラム

12:30 開会

13:00 試食会「旬を味わおう」

13:30 地元農畜産物紹介

14:00 記念講演

      演題:家族の笑顔と健康は食卓から~地産地消をすすめよう~

      講師 料理研究家 枝元なほみ

15:00 閉会

 

                   ★クッキング・フェスタの様子

 

   ● 産地見学でわけぎ畑へ                 キッズ野菜ソムリエによる農畜産物の紹介

 2016.11.05 産地見学でわけぎ畑へ  2016.11.05 キッズ野菜ソムリエによる農畜産物の紹介

 

   ● みんなで楽しく調理しました!              できあがりはこちら!

 2016.11.05 みんなで楽しく調理しました! 
 
 2016.11.05 料理写真         

 

  ● 先生の講演は大好評でした!             

 
2016.11.05 講演会
          

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

●コシヒカリ
●世羅牛
●キャベツ
●わけぎ
●みかん
●シャインマスカット
●ほうれんそう

こんなメニューに変身!

●たこ飯
●和風ミートローフ
●わけぎの一文字ぐるぐる
●みかんの牛乳寒天

<伝承料理>
●賀日あえ