クッキング・フェスタ

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いなばの旬をいただきます!食べて広がる笑顔の輪!

実施フェスタ情報

JA名JA鳥取いなば
開催日 2016年11月23日
先生藤井恵
対象地域住民
イベント時間12:00~14:45
参加者数120名

主なプログラム

12:00 開会

12:30 試食会

13:20 地元農産物の紹介

13:40 講演会「家族を元気にするごはん~手早くおいしくできる料理のコツ~」

            講師 料理研究家 藤井恵 

14:45   閉会

                    クッキング・フェスタの様子

 

       ●白ネギを収穫する藤井先生         ●「さつま芋のキャラメルパイ」作りに真剣な料理スタッフ

    

 

    本日のメニューです「おいしかったよ!」          藤井先生のデモにはお料理のコツが満載!

                    

 

 

 

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

●さつまいも
●大根
●白ネギ
●ブロッコリー
●しょうが
●肉

こんなメニューに変身!

●大根葉と板わかめの混ぜご飯
●大根ラザニア
●白ネギと生姜のマリネ
●ブロッコリーと卵のおからヨーグルトサラダ
●さつま芋のキャラメルパイ

<伝承料理>
●いもこん鍋~鳥取の郷土料理~