クッキング・フェスタ

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親子で味わう 出雲の恵み!

実施フェスタ情報

JA名JAしまね 出雲地区本部・斐川地区本部
開催日 2016年07月30日
先生きじまりゅうた
対象地域住民(次世代親子)
イベント時間11:00~13:00
参加者数260名

主なプログラム

 11:00 開会

     ●きじま先生講演会 (保護者対象)

             演題「地元の食材が一番おいしい」

     ※ちゃぐりんフェスタ同時開催 (小学生対象)

       『家の光』「ちゃぐりん」を活用した読み語り&工作

12:10 試食会

13:00 閉会

 

                 クッキング・フェスタの様子

 ミニトマトの産地見学をしました。          260人分の料理を先生と一緒に作りました。

   

 

大人はきじま先生の講演を聞き、子どもは「ちゃぐりん」を使って工作をしました!

   

 

 親子一緒においしくいただきました。        できあがりはこちら!!

    

  

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

(出雲地区本部)
● 出雲そば
● パプリカ
● アスパラ
● キュウリ
● 菌床シイタケ
● 長ネギ
● メロン
(斐川地区本部)
●はとむぎ
●エダマメ
●ゴーヤ
●ミニトマト

こんなメニューに変身!

● エダマメの炊込みチャーハン
● 豚肉の南蛮漬け
● ゴーヤとトマトと揚そばの味噌ナムル
● アスパラとハトムギのネギ塩あえ
● 冷しかき玉キュウリスープ
● メロンの牛乳かん