クッキング・フェスタ

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米食を基本に、おおだの農畜産物を食べましょう♪

実施フェスタ情報

JA名JAしまね 石見銀山地区本部
開催日 2016年08月20日
先生森野 熊八
対象家の光愛読者、JA女性部員、地域の食育ボランティア
イベント時間12:00~15:00
参加者数160名

主なプログラム

12:30 試食会

13:00 ミニ講演会(デモンストレーション)

      講師 森野熊八

14:00 家の光付録読み聞かせ

      『家の光』5月号別冊付録より「あずきとてんとうむし」

14:15 閉会

クッキング・フェスタの様子       

                                                                                           森野先生と一緒に楽しく調理          できあがったメニューはこちら!!

   20160820しまね石見銀山⑧          20160820しまね石見銀山②

 

        女性部役員による『家の光』読み聞かせ              スタッフ全員で記念撮影               

   20160820しまね石見銀山⑤   20160820しまね石見銀山③

 

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

●牛肉
●トマト
●卵
●ナス

こんなメニューに変身!

●牛コマカツレツ(石見銀山和牛使用)
●和風スクランブルエッグ
●オクラとタマネギのスープ
●ナスのコンポート

<伝承料理>
●おおだの「箱寿司」