クッキング・フェスタ

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安心・安全なジゲの農畜産物を食べよう!

実施フェスタ情報

JA名JA鳥取中央
開催日 2015年06月27日
先生藤野嘉子
対象30~60代の女性ほか
イベント時間12:00~14:30
参加者数110名

主なプログラム

12:00 開会

12:30 試食会・地場産農畜産物のPR

13:30 藤野先生講演会

14:30 閉会

 

             ★クッキング・フェスタの様子

 藤野先生と一緒に調理しました!              ● 調理したスタッフのみなさん
調理中_1 スタッフ紹介_1

 

 ● 参加者全員で料理の試食                  ● 藤野先生の講演会の様子

試食会 (1)_1 講演会_1

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

● 長芋
● ラッキョウ
● ソラマメ
● キャベツ
● きぬむすめ(米)
● 山椒
● タマネギ
● 青梅
● ほうれん草
● がぶりこ(種無しスイカ)
● ミニトマト

こんなメニューに変身!

● ニンジンとショウガご飯
● ラッキョウと牛肉のしぐれ煮
● ひじきと長イモ、キュウリのゴマ酢和え
● 長イモのポタージュ
● スイカと白玉のボール