クッキング・フェスタ

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ほんに まいがな ジゲのもん

実施フェスタ情報

JA名JA鳥取西部
開催日 2014年11月13日
先生枝元なほみ
対象JA組合員、JA女性会員
イベント時間12:30~15:00
参加者数150名

主なプログラム

12:30 開会

13:00 試食会

13:45 講演会「今日もフツーにごはんを食べることの大切さ」

      料理研究家 枝元なほみ先生

ネギ畑を見学

  

 

調理の様子

   

 

講演会

 

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

・白ネギ
・ニンジン
・サツマイモ
・ブロッコリー
・リンゴ

こんなメニューに変身!

・ごはん(きぬむすめ)
・白ネギと厚揚げの焼き南蛮
・ネギとムカゴのみそ炒め
・牛肉とニンジンのピリ辛炒め
・ナガイモのフライドポテト
・ブロッコリーとサツマイモのサラダ
・リンゴのトライフル
・だんご汁(JA鳥取西部管内の伝承料理)