クッキング・フェスタ

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いただきます 地元の美味しさ新発見

実施フェスタ情報

JA名JA倉敷かさや
開催日 2014年09月18日
先生宮本和秀
対象JA女性組織 家の光購読者
イベント時間12:00~14:30
参加者数200名

主なプログラム

開会あいさつ

第1部 地元産農産物のご紹介

第2部 試食会

第3部 講演「地域の野菜をおいしくたべよう、その方法は?」

     講師 宮本和秀氏

サイン会

 

 

 

 

このイベントでつくった料理をご紹介

管内でとれる主な食材

・連島ゴボウ
・矢掛のアスパラガス
・笠岡のナス
・福田のショウガ
・笠岡のイチジク

こんなメニューに変身!

・ドライカレー
・マーボーナス
・いちじくのふろふき
・パンプキンのクリーミィサラダ
・ゴボウのゼリープリン いちじくソース
・ママカリの甘露煮(伝承料理)