第14回ザ・地産地消 家の光料理コンテスト結果発表

家の光協会とJA全国女性組織協議会は、地域内自給率の向上、地産地消料理の開発と普及をすすめるため「ザ・地産地消 家の光料理コンテスト」を実施しました。今回は「野菜が主役のおかず」、「スイーツ」の2部門で募集したところ、539点の応募をいただきました。

第一次審査(書類審査)と第二次審査(試食審査)を経て、以下のとおり入選作品が決定いたしました。

※最優秀賞、優秀賞作品と審査会の様子は『家の光』2017年1月号でも紹介いたします。

審査委員

●審査委員(敬称略)

【審査委員長】

宮本和秀(宮本クッキング)

【審査委員】

藤野嘉子(料理研究家)

髙橋 明(横浜ロイヤルパークホテル総料理長)

宮路典彦(農林水産省 食料産業局 食文化・市場開拓課 国産消費企画班 課長補佐)

西野 司(全国農業協同組合中央会 組合員・くらしの対策推進部 部長)

鈴木春美(JA全国女性組織協議会 会長)

関口 聰(家の光協会 常務理事)

 

主催:(一社)家の光協会 JA全国女性組織協議会

後援:農林水産省 JA全中 JA全農 JA全厚連

協力・協賛:(株)農協観光

協賛:キユーピー(株)

入選作品

最優秀賞

賞状と賞金15万円、農協観光旅行券2万円分、キユーピー商品

野菜が主役のおかず部門

加賀れんこんのピリ辛もっちり焼き

“Wタカ” 代表 藤本貴子さん (石川県・JA白山管内)

 

スイーツ部門

はんなり野菜ムースケーキ

“ゆみへぃとちーちゃんのpâtisserie” 代表 北千弘さん (神奈川県・鎌倉女子大学)

優秀賞

賞状と賞金5万円、農協観光旅行券1万円分、キユーピー商品

野菜が主役のおかず部門

野菜のうまみ昆布ロール

“かがやき トライアングル” 代表 森田美保子さん (富山県・JAいなば管内)

とろ~り“キャロット”

“赤とんぼクラブ” 代表 永井トキヱさん (兵庫県・JA兵庫西管内)

 

スイーツ部門

三沢の『ブラガーチーズケーキ』

みっちゃん’ずきっちん” 代表 小比類巻眞弓さん (青森県・JAおいらせ管内) 

和風トマト甘酒チーズクリームのアップル焼きドーナツ風パン

“村松親子チーム” 代表 村松恵香さん (静岡県・JAおおいがわ管内)

佳作 (各部門10点)

だしを使った家庭料理部門

男爵の目覚め~北の仲間達と共に~ “三笠高校調理部①” (北海道・北海道三笠高等学校)

白ワインでうっとりミズの豚肉巻き “女三代164” (秋田県・JA秋田ふるさと管内)

芋ごぼう “親子のようなごはん好き” (山形県・JAさがえ西村山管内)

富山健菜ご馳走きんぴら “チーム岩田” (富山県・JAいなば管内)

ベジじゃが “せんぱいとこうはい” (三重県・三重県立相可高等学校)

季節の野菜たっぷり 山芋のグラタン “旬の野菜おいしさ伝え隊” (滋賀県・JA東びわこ管内)

賀茂なすと豚肉のほうじ茶煮 “ときめき” (京都府・JA京都市管内)

野菜がよろこぶオーブン焼き “ふれあい朝市あいグループ” (山口県・JA山口宇部管内)

スイカをまるごと使ったカラフルかき揚げ “ハラタキ” (福岡県・福岡市立福岡女子高等学校)

スコッチトマト “トントンゲットプロジェクト” (宮崎県・JA宮崎中央管内)

 

スイーツ部門

北の大地ベジフルーツばたけーき “釧路短期大学臨床栄養学ゼミ” (北海道・釧路短期大学)

しゃっきり!さっぱり!!山わさびどら焼き “食物利用学ゼミ” (北海道・酪農学園大学)

春よ恋い♪新緑の大地と清流のタルト “きらきらにじいろ★クラウド9” (秋田県・JA鷹巣町管内)

シャキとろ~レンコンダンショコラ “COW” (茨城県・JA竜ケ崎管内)

大根のようかん “大根シスターズ&ボーイズ” (東京都・二葉栄養専門学校)

モチモチッ!!ヘルシー長いもプリン “手づくりスイーツ大好き友だち” (長野県・JAグリーン長野管内)

セロリン “マーガレット” (静岡県・JAとぴあ浜松管内)

茄子のくずまんじゅう “あざみグループB” (京都府・JA京都やましろ管内)

フルベジ茶ルト “ぶちいっぱい山口っちゃ!!” (山口県・山口県立厚狭高等学校)

愛媛柑柑マジック “みかん倶楽部” (愛媛県・JAにしうわ管内)

受賞作品が、今年もホテルのメニューに!!

「スイーツ」部門で最優秀賞を受賞した「はんなり野菜ムースケーキ」が、横浜ロイヤルパークホテルのランチビュッフェの期間限定スイーツとして登場します。横浜観光のさいにはぜひ足を延ばして、味わってみませんか。

場所・・・横浜ロイヤルパークホテル 70階スカイラウンジ「シリウス」(神奈川県横浜市)

期日・・・2017年1月4日(水)~3月31日(金)

時間・・・11:30~14:30<ランチビュッフェ>

料金・・・大人 4,276円 【4,989円】

       シニア(65歳以上)3,801円 【4,276円】

       小学生 2,613円 【2,851円】

       幼児(4歳以上)1,188円 【1,188円】

       ※サービス料・税込み。 【  】内は土日・祝日の料金です。

 *お申し込みは最寄りの農協観光支店、またはJA旅行センターへ