第11回ザ・地産地消 家の光料理コンテスト結果発表

家の光協会とJA全国女性組織協議会は、地域内自給率の向上、地産地消料理の開発と普及をすすめるため「ザ・地産地消 家の光料理コンテスト」を実施しました。今回は「お米を使ったアイデア料理」、「スイーツ」の2部門で募集したところ、417点の応募をいただきました。

第一次審査(書類審査)と第二次審査(試食審査)を経て、以下のとおり入選作品が決定いたしました。

※最優秀賞、優秀作品と審査会の様子は『家の光』2014年1月号でも紹介いたします。

審査委員

●審査委員(敬称略)

【審査委員長】

宮本和秀(宮本クッキング)

【審査委員】

伊藤玲子(料理研究家)

髙橋明(横浜ロイヤルパークホテル総料理長)

伊藤澄一(JA全中 常務理事)

大川原けい子(JA全国女性組織協議会会長)

髙杉昇((一社)家の光協会 常務理事)

 

主催:(一社)家の光協会 JA全国女性組織協議会

後援:農林水産省 JA全中 JA全農 JA全厚連

協力・協賛:(株)農協観光

協賛:キユーピー(株)

入選作品

最優秀賞

賞状と賞金15万円、(株)農協観光より旅行券2万円分、キユーピー(株)よりドレッシング

お米を使ったアイデア料理部門

「原始時代にタイムスリップ!!夏のガッツリ肉飯」

福岡県JAくるめ管内「JAくるめ女性部 フレッシュミズの会」

 

スイーツ部門

「野菜のタルト」

宮崎県JA宮崎中央管内「トントン ゲット プロジェクト」

優秀賞

賞状と賞金5万円、(株)農協観光より旅行券1万円分、キユーピー(株)よりドレッシング

お米を使ったアイデア料理部門

「和風キッシュ」 

愛知県JA愛知北管内「JAcocotte」

 

「お茶風味もっちりごはん」 

京都府JA京都やましろ管内「かみつじ親子」

 

スイーツ部門

「元祖!こまっつなーず直伝ムース~ベリーのソースとともに~」

東京都JA東京むさし管内「こまっつなーず」

 

「ベジチョコのMochiスイーツ」

大阪府JA大阪市管内「まりん&7」

 

佳作 (各部門10点)

お米を使ったアイデア料理部門

「パリパリお揚げの帆立おこわ」北海道JAさっぽろ管内「チームてっちゃん」

「青森産ケーキ寿司」青森県JA青森管内「ゆきえり」

「これぞ秋田づくしの冷しぶっかけ飯」秋田県JA秋田しんせい管内「伊藤家の食卓」

「スナップエンドウde翡翠肉まん」愛知県JA豊橋管内「JA豊橋女性部会」

「冬瓜饅頭の菊花あんかけ」三重県JA多気郡管内「ふうま時々さら」

「米餡天津飯」富山県JAいなば管内「チーム岩田」

「杣の柿の葉」奈良県JAならけん管内「こだわりの料理教室」

「パリッと衣の手ままり寿司」岡山県JA岡山西管内「おもりんず」

「熱い!!なすライス」山口県JA山口宇部管内「ふれあい三自由志」

「ほしいのおこし」福岡県JAたがわ管内「クッキングマザーズ」

 

スイーツ部門

「野菜入りねじり菓子 豆銀糖」宮城県JA栗っこ管内「べりーず」

「しょうゆ★コーヒー香る 山の芋ムースケーキ」秋田県JAあきた白神管内「にじ色りぼん」

「変身スイーツ☆なすのパンナコッタ」埼玉県JAほくさい管内「野菜ソムリエコミュニティさいたま」

「ばぶるtomato」愛知県JAあいち中央管内「み.MI.み.Collection」

「伊勢からの贈りもの」三重県JA多気郡管内「貝になり隊」

「ほろよい気分 甘いささやき」石川県JA白山管内「味力な米フレンド」

「とろける根菜ココアトリュフ」石川県JA金沢市管内「レディー・カガ」

「広島発!"和"と"輪"でう米Cake」広島県JA佐伯中央管内「竹高Girls2/4」

「小野茶と大島みかんのムースコレクション」山口県JA山口宇部管内「Sweebu」

「トマト★枝豆の渦巻きいりこ餅」宮崎県JAはまゆう管内「リーシュ」

スイーツ部門の最優秀賞作品が、今年もホテルのメニューに!!

 スイーツ部門で最優秀賞を受賞した「野菜のタルト」が、横浜ロイヤルパークホテルのランチビュッフェの期間限定スイーツとして登場します。横浜観光のさいにはぜひ足をのばして味わってみませんか?

場所・・・横浜ロイヤルパークホテル(神奈川県横浜市) 70階スカイラウンジ「シリウス」

期日・・・2014年1月3日(金)~3月31日(日)

時間・・・11:30~14:30<ランチビュッフェ>

料金・・・大人 4042円、小学生 2310円、65歳以上 3465円(サービス料・税込み)

*お申し込みは最寄りの農協観光支店、またはJA旅行センターへ