第10回ザ・地産地消 家の光料理コンテスト結果発表

家の光協会とJA全国女性組織協議会は、地域内自給率の向上、地産地消料理の開発と普及をすすめるため「ザ・ 地産地消  家の光料理コンテスト」を実施しました。今回は、「健康おかず」、「スイーツ」の2部門で募集したところ379点のご応募をいただき ました。第1次審査(書類審査)と第2次審査(試食審査)を経て、以下のとおり入選作品を決定いたしました。

*最優秀賞、優秀賞作品と審査会の様子は、『家の光』2013年1月号でも紹介しています。

審査委員

審査委員(敬称略)
【審査委員長】
宮本和秀(宮本クッキング)
【審査委員】
田口成子(料理研究家)
髙橋明(横浜ロイヤルパークホテル総料理長)
伊藤澄一(全国農業協同組合中央会常務理事)
瀬良静香(JA 全国女性組織協議会会長)
下川正志(一般社団法人家の光協会常務理事)

主催:(一社)家の光協会 JA 全国女性組織協議会
後援:農林水産省 JA 全中 JA 全農 JA 全厚連
協力・協賛:(株)農協観光 
協賛:キユーピー(株)

入選作品

最優秀賞(各部門1点)

賞状と賞金15万円、株式会社農協観光より旅行券2万円分、キューピー株式会社よりドレッシング

◆健康おかず部門
「娃々菜とおからの肉ロール」宮城県JA 栗っこ管内「まんぷくくらぶ」

◆スイーツ部門

「干し野菜のフロランタン」石川県JA 金沢市管内「百万石の美味しい笑顔」」

優秀賞(各部門2点)

賞状と賞金5万円、株式会社農協観光より旅行券1万円分、キューピー株式会社よりドレッシング

◆健康おかず部門
「彩の国 イチオシ野菜のがんも しゃくし菜あんかけ」埼玉県JA 越谷市管内「野菜ソムリエコミュニティさいたま」
「大根まるごと“カツ”」富山県JAいなば管内「新米母娘」

◆スイーツ部門
「おいもクリーム はと麦美人シュー」富山県JAいなば管内「ひまわりファミリー」
「日向かぼちゃのサクサクチーズまんじゅう」宮崎県JA都城管内「都城東高等学校 クッキングDチーム」

審査委員長特別賞(各部門1点)

節電、節ガスに留意するなど調理法の工夫、材料の使い方や調理時に環境への配慮がみられる2作品を特別賞としました。

賞金5万円、キューピー株式会社よりドレッシング

◆健康おかず部門
「栄養満点!! 20 分でできるおシャレシューマイ」大阪府JA 大阪市管内「ハッチング」

◆スイーツ部門
「野菜たっぷりYOMEケーキ」滋賀県JA 東びわこ管内「YOMEの会」

佳作(各部門10点)

賞金1万円

◆健康おかず部門

「卯な丼(卯の花の蒲焼~ピンクのうなぎ?)」青森県JA おいらせ管内 「三沢の『こっひー』」
「比内地鶏のスタミナ焼~じゅんさいだれ~」秋田県JA 秋田しんせい管内「“ フーズ” 鈴木家」
「具入り豆腐のとろとろおくらあん」秋田県JA 秋田しんせい管内「伊藤家の食卓」
「上州びっくり!!『うなぎ』」群馬県JA 北群渋川管内「スマイル・ベジタブルファミリー」
「トマト肉団子のトマト黒酢あんかけ」千葉県JA 千葉みらい管内「羽場家」
「杉谷さん家のなす碗蒸し」滋賀県JA レーク大津管内(学校)・ JA グリーン近江管内(代表者自宅)「Kitchen & Kitchen カントリーガール’s」(滋賀短期大学)
「きつねに包まれた『たこ焼き』」大阪府JA 大阪南管内「笑3世代」
「コンニャク天ぷらのヘルシー野菜あんかけ」広島県JA 佐伯中央管内「竹高Girls No. 2」
「夏野菜のつぶやき 焼きナスのトマトがミソよ」 熊本県JA やつしろ管内「くまもんもん」
「地頭鶏オムレツ冷汁ジュレソース添え」宮崎県JA 宮崎中央「MAMMA 国富」

◆スイーツ部門
「黒千石大豆の肉まんちゃんとあんまんちゃん」北海道JA きたそらち管内「チームながい」
「なつはぜと長芋のもちもちケーキ」福島県JA 会津みどり管内「飯ませハート」
「彩の国発!! W 使いの杏仁香るキャロットムース」埼玉県JA 川口市管内「アトリエ キッチン」
「きらきらセロちゃん」静岡県JA とぴあ浜松管内「フレッシュミズの会」
「枝豆とお豆腐のもちもちプリン」静岡県JA とぴあ浜松管内「Upamiu」
「兵庫『あけ☆おめスイーツ』~『おせち料理』でつくる!~」 大阪府JA 大阪市管内(学校)・ JA 兵庫六甲管内(代表者自宅)「大手前 女組012」
「小松菜の米粉シフォン カボチャクリーム添え」 山口県JA 山口中央管内「山口中央農協 女性部大内支部フレッシュミズ部会」
「キャロライスプリン」愛媛県JA ひがしうわ管内「せせらぎ」
「ゼンゼロカッサータ」大分県JA おおいた管内「やよいジンジャーPOP」
「黒大豆入り味噌ロールケーキ」宮崎県JA 西都管内「三財の魔女っ娘」

スイーツ部門の最優秀賞作品が今年もホテルのメニューに!

「スイーツ」部門で最優秀賞を受賞した「干し野菜のフロランタン」が、横浜ロイヤルパークホテルのランチビュッフェの期間限定スイーツとして登場します。横浜観光のさいにはぜひ足をばして、味わってみませんか。

●場所…横浜ロイヤルパークホテル(神奈川県横浜市) 70 階スカイラウンジ「シリウス」
●期日…2013 年1 月4 日(金)~3 月31 日(日)
●時間…〈ランチビュッフェ〉11:30 ~14:30
●料金…大人4042 円、小学生2310 円、65 歳以上3465 円(サービス料・税込み)

*お申し込みは最寄りの農協観光支店、またはJA旅行センターへ