書籍

おすすめの書籍

1,404円

少ない材料で、簡単に作れる たまさんちのおおらかなおやつ

中川たま 著

人気料理家の著者が、家族のために作り続けてきたおいしいおやつ。毎日でも食べたくなる甘さ控えめの素朴な味わいは、少ない材料で簡単に作れるものばかり。子どもはもちろん、大人も楽しめるレシピが満載。

1,620円

チーズ好きのパティシエが教える 濃厚チーズケーキ

長谷川哲夫 著

「素材の味を生かす」ことを得意とするプロが、家庭向けに作りやすくアレンジしたチーズケーキ。話題のバスク風を含め、ベイクド、スフレ、レアを基本に多彩な45品を紹介。ワンランク上を目指す人は必見!

1,404円

大人の汁めし かけめし

市瀬悦子 著著

忙しい時や軽く済ませたいときに、ささっと作れて満足度の高い汁めし&かけめし。汁やたれが絡まり味がしみたごはんは、誰もが大好きで文句なしにおいしい! ワンボウルでできるから後片付けもラクラク。

864円

JA自己改革から切り拓く新たな協同 「上からの統治」に挑む「下からの自治」

石田正昭 著

政府の農協改革を「上からの統治」、JAの自己改革を「下からの自治」と捉え、制度改革などの論点を整理。それとともに組合員と地域の多様性を生かしながら、自己改革から切り拓く新たな協同を提案する。

648円

事例から学ぶ 組合員と進めるJA自己改革

西井賢悟 編著/小川理恵 共著/岩崎真之介 共著

「農業者の所得増大」「農業生産の拡大」「地域の活性化」など、創造的自己改革を着実に成し遂げていくために、組合員や地域とともに取り組みを進めている先進事例を紹介。対象ごとのキーワードとポイントも解説。

1,512円

「農業を株式会社化する」という無理 これからの農業論

内田 樹 著/藤山 浩 著/宇根 豊 著/平川克美 著

内田樹・藤山浩・宇根豊・平川克美が、農業および農村の価値と将来について綴った一冊。資本主義経済が行き詰まりを見せる今だからこそ、一読の価値あり! 巻末には養老孟司と内田樹による特別対談も掲載。