書籍

おすすめの書籍

1,620円

あたらしいチーズケーキ はじめて出会う味、配合、素材使い

田中博子 著/長田佳子 著/今井ようこ 著/中川たま 著

定番人気のお菓子・チーズケーキを、人気のお菓子研究家やパティシエたちがそれぞれの味や配合で見事にアレンジ。個性あふれるレシピの競演。スパイス系や乳製品不使用のものなど、あたらしい世界が広がる。

1,836円

心が整う 禅の庭づくり ミニ枯山水の世界

枡野俊明 著

部屋の中で作れる手軽な「ミニ枯山水」。禅の思考法などのベストセラーを多数執筆し庭園デザイナーでもある建功寺住職の著者が、作り方と作法、楽しみ方を詳しく解説。枯山水を作ることで心が整い癒される。

1,512円

昆布、かつお節、煮干し 素材はひとつだけ シングルだしで、すぐごはん

堤 人美 著

昆布やかつお節、煮干しなど、素材ひとつで簡単にとる「シングルだし」を作っておけば、毎日の料理はぐっとラクになり、おいしくなる! 毎日続けるには「ちょうどよい」と思える、日々ごはんの新しい提案。

1,620円

あまくないからおいしいお菓子 ギリギリの甘さで仕上げる新しいおいしさ。

坂田阿希子 著

「お菓子は甘いもの」という常識を覆す、新感覚のお菓子レシピ。ギリギリの甘さで仕上げることで、素材の香りやコクが際立つ。甘いものが好きな人もそうでない人も、一度食べたらクセになる、大人のスイーツ。

1,296円

つまみでおかず 居酒屋気分で酒の肴

瀬尾幸子 著

自宅で居酒屋気分が味わえる、お酒が主役のおつまみ本。ベストセラー『おつまみ横丁』の著者による待望の新作。火を使わずにすぐできるものからボリューム満点のおかずにもなるおつまみまで、120品掲載。

1,512円

ふんわり、しっとり 至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ

今井ようこ 著

小麦粉や卵、乳製品は不使用。米粉を使ったグルテンフリーのスイーツレシピ。米粉は小麦粉よりも扱いが簡単なので、お菓子づくり初心者にもおすすめ。簡単に作れておいしい全48レシピ。アレルギーの人も安心。