書籍

4,180円

決定版　野菜づくり大百科

板木利隆 著

127種の野菜をとりあげ、種まきから収穫までの栽培プロセスをイラストで徹底解説。育てやすい品種紹介や病害虫対策、土づくりなど、役立つ情報が満載。家庭菜園の知識を結集した決定版！ビニールカバー付き。

2,090円

春いちばん　賀川豊彦の妻 ハルのはるかな旅路

玉岡かおる 著

大正から昭和にかけて、貧困や男女格差など数々の社会問題に夫の賀川豊彦とともに立ち向かった妻・ハル。神戸のスラム街に住み、弱き立場の人のために闘ったハルの波乱万丈の生涯を詩情豊かに描く歴史小説。

1,650円

そのとき、日本は何人養える？　食料安全保障から考える社会のしくみ

篠原信 著

海外から食料や石油などの輸入ができなくなったら、国内の生産力では３０００万人分の食料しか作れない！　日本は今後、国民をどう養っていくのか、農業・経済・社会など多方面から食料安全保障を問い直す。

1,980円

今日からはじめる農家の事業承継　 2万人の跡継ぎと考えた成功メソッド

伊東悠太郎 著/竹本彰吾 著

日本の農家の課題である「跡継ぎ問題」について、実際に親から継いだ若手農家二人が、子どもの立場から切り込む。新規就農と親元就農の違いなど、基本知識をわかりやすく解説。すべての農業に関わる人必読！

1,540円

農産物直売所で稼ぐ70の極意　 いま知っておきたい！

勝本吉伸 著

「どんなPOPを作れば手に取ってもらえる？」「付けるべき値段は？」。日本唯一の“直売所”専門コンサルタント会社を運営する著者が「直売所に出品して儲けるコツ」を、図解と写真でわかりやすく伝える。

1,540円

石原洋子の副菜　定番も新しい味も。あるもので作れる小さなごちそう

石原洋子 著

主菜を引き立てたり、足りない栄養を補ったりする副菜。人気料理家が試作を重ねてたどり着いたレシピは超定番に加え素材別に厳選した106品。主菜との相性、おいしく作るコツ、材料の切り方など丁寧に紹介。