書籍

農業ビジネス列伝(11)高知版 炊きたてご飯は棚田米 農業ビジネス列伝
南国市学校給食の歩み

中国四国農政局 監修

ジャンル:

「炊きたての地場産米を子どもたちに食べさせたい!」教育長らの熱い思いは、やがて周囲を巻き込み、地域を変えていく。棚田を守り、子どもたちの食への関心喚起に成功した南国市の「食育」の取組を描く。

定価(税込)
360円
発行日
2008年4月8日
判型
A5判
ISBN
978-4-259-58311-8