書籍
いつもの食材で体がととのう レンチン薬膳ごはん
齋藤菜々子 著
- ジャンル：
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「体にいい食事がとりたいけど、作る時間がない」。そんな人におすすめなのが国際中医薬膳師の著者が考えた「レンチン薬膳ごはん」。火を使わずに数分間チンするだけでおいしくヘルシーな食事ができあがる。
- 定価（税込）
- 1,650円
- 発行日
- 2023年8月20日
- 判型
- Ｂ５判
- ISBN
- 978-4-259-56767-5
在庫あり
著者プロフィール
齋藤菜々子(サイトウナナコ)
料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師を取得。「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で毎日実践できる薬膳を提案している。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、webコラム連載、イベント出演などで活動中。著者に『基本調味料で作る体にいいスープ』（主婦と生活社）などがある。
