書籍

冷凍つくりおきで毎日すぐでき弁当 

平岡淳子

ジャンル:

毎日のお弁当づくりがラクになる冷凍つくりおきレシピ。解凍して詰めるだけの小分けおかずや副菜のほか、朝仕上げて完成の下味冷凍おかずなど忙しさに合わせて自由に選べる。冷凍&解凍のコツも詳しく紹介。

定価(税込)
1,430円
発行日
2022年2月20日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56715-6

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著者プロフィール

平岡淳子(ヒラオカシ゛ュンコ)

料理研究家、フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、webサイトでのレシピの提案、調理、スタイリングを行っている。日本ならではの四季を感じながら旬の食材をふんだんに使った「作りやすいごはん」にこだわって、ジャンルにこだわらないシンプルでおいしいレシピを提案している。毎月開催して好評を博していた料理教室を2022年中に再開予定。著書に『決定版!「朝つめるだけ」で簡単!作りおきのラクうま弁当350』『決定版!朝、頑張らなくてもおいしい!ラクうま弁当バリエーション350』(ナツメ社)など。