家の光協会は、農業・農村文化の向上を目指す、JA(農協)グループの出版・文化団体です。
白央篤司 著
卵を使って「生きるための自炊力」を身につける。卵かけご飯から始まり、目玉焼き、ゆで卵、汁物と卵料理を一つずつマスターすることで料理のコツがつかめる。何から始めていいか分からない料理未経験者に。
在庫あり
フードライター。早稲田大学第一文学部卒業。「暮らしと食」や郷土料理、ローカルフードがメインテーマ。著書に『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)、『自炊力 料理以前の食生活改善スキル』(光文社新書)など。家では炊事全般と平日の洗濯、猫の世話を担当。ブログ:http://hakuoatsushi.hatenablog.com/
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