書籍

はじめてでもおいしく作れる フライパン煮物 

河野雅子

ジャンル:

フライパンひとつで手軽にできるおいしい煮物レシピ。筑前煮や肉じゃがなどの定番ものから、だしいらずのささっと煮物、旬の素材で作る季節の一品まで完全マスター! 簡単だから初心者でも安心して作れる。

定価(税込)
1,296円
発行日
2018年9月20日
判型
A5判
ISBN
978-4-259-56591-6

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著者プロフィール

河野雅子(コウノマサコ)

料理学校の主宰者であった母親の影響で、幼いころから料理に親しむ。日本女子大学食物学科卒業後、料理研究家の道に進む。以来、一男一女を育てながら研鑽を積み、現在に至る。基礎を踏まえつつ、新しく便利な食材や道具を上手に取り入れたレシピは、簡単でおいしいと評価が高い。Eテレの人気番組「きょうの料理ビギナーズ」の監修者としても知られ、幅広い層から支持されている。