書籍

イラストでよくわかる 改訂増補 はじめての野菜づくり12か月 

板木利隆

ジャンル:

人気野菜100種を網羅。栽培手順をイラストでわかりやすく解説。おいしく保存する方法や調理のポイントなどの情報も充実した、野菜づくりの決定版。好評のロングセラーを改訂してさらに使える内容に。

定価(税込)
1,944円
発行日
2018年4月1日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56573-2

在庫あり

カートに入れる

著者プロフィール

板木利隆(イタギトシタカ)

1929年、島根県生まれ。50年、千葉農業専門学校(現・千葉大学園芸学部)卒業。千葉大学助手、神奈川県園芸試験場場長、神奈川県農業総合研究所所長、全農営農・技術センター技術主管を経て、現在、板木技術士事務所所長、(公財)園芸植物育種研究所理事、農林水産省高度環境制御技術研修検討専門委員、茨城県立農業大学校非常勤講師、NPO植物工場研究会諮問委員、日本野菜育苗協会技術顧問を務める。農学博士。著書に『家庭菜園大百科』『こんなときどうする 野菜づくり百科』(ともに家の光協会)など多数。