書籍

毎日ムリなく作れる 子どもが喜ぶ食物アレルギー安心レシピ 

千葉友幸 監修

ジャンル:

アレルギーっ子が安心しておいしく食べられる手間なしレシピ集。卵・乳製品・小麦・大豆を完全除去、代替食材と栄養価の表示、アレルギーの基礎知識や食事療法、暮らしガイドも充実。日々の食事作りが楽に。

定価(税込)
1,620円
発行日
2015年10月15日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56482-7

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著者プロフィール

千葉友幸(チバトモユキ)

1977年東京医科大学卒。亀田総合病院(鴨川市)、厚生中央病院(目黒区)、八王子医療センターなどで研修後、東京医科大学付属病院小児科で一般外来とアレルギー外来を担当。1996年東京都江戸川区に千葉クリニックを開業。日本小児科学会専門医。日本アレルギー学会専門医。食物アレルギー懇話会幹事。臨床環境医学研究会幹事。乳幼児から大人までアレルギー疾患の治療にあたり、アレルギー代替食の開発などにも力を入れている。著書に『よくわかるアトピー性皮膚炎 一問一答』(共同出版)『子どものためのアトピー対策メニュー』(グラフ社)など。