書籍

行正り香のお酢料理 

行正り香

ジャンル:

人気料理家行正り香さんによる初のお酢レシピ。ツンとしないまろやかな味で苦手な人にぜひおススメ!和食を中心に洋食、エスニックなど簡単だけど本格的なレシピが盛りだくさん。お酢にまつわるエッセイも。

定価(税込)
1,404円
発行日
2015年6月6日
判型
A5判
ISBN
978-4-259-56475-9

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著者プロフィール

行正り香(ユキマサリカ)

福岡県出身。高校3年生からアメリカのカリフォルニア州に留学。留学中にホストファミリーのための食事作りから料理に興味を持つ。カリフォルニア大学バークレー校を卒業して帰国後、広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年6月末、広告代理店を退社。英語力を生かし、さまざまな国でおいしいものとの出会いを楽しんでいる。近年は、「なるほど!エージェント」などの学習コンテンツにも携わっている。著書に、『だれか来る日のメニュー』(文化出版局)、『行正り香の今夜は家呑み』(朝日新聞出版)、『行正り香の暮らしメモ100』(マガジンハウス)、近著に『行正り香のテーブルコーディネート』(講談社)がある。