書籍

森のおはぎとあんこのおやつ 

森 百合子

ジャンル:

大阪の大人気店「森のおはぎ」の初のレシピ本。お店の手作りあんこを再現し、小さくてかわいらしいまんまるおはぎをメインに、あんこのおやつを多数紹介。見た目も味わいもほっこり和む和菓子が、簡単に作れます。

定価(税込)
1,404円
発行日
2015年4月20日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56470-4

在庫僅少

ご注文はお待ちください

著者プロフィール

森 百合子(モリ ユリコ)

大阪・豊中市にある「森のおはぎ」店主。2010年7月にオープンしてから、口コミや雑誌の紹介などでみるみるうちに人気に。前職のテキスタイルデザイナー時代に、「お客さんの反応が見られる仕事がしたい」という気持ちを抱き、自分自身が食べて癒される「おはぎ」を作りたいと、独学で和菓子作りを学ぶ。最初は移動販売だったが、現在は午後には売り切れるほどの人気店に。